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La mia dieta latticini


Cuajada vs Crema Formaggio


Crema Formaggio vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
812,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
99,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
66,00 kcal  
16

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
6,15 g  
99+

Carboidrati
6,60 g  
39
5,52 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
3,76 g  
35

grassi
4,77 g  
31
34,44 g  
99+

Contenuto grasso
5 %  
5
65 %  
38

Grassi saturi
2,86 g  
30
2,93 g  
31

Grassi trans
0,30 g  
5
15,00 g  
17

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
0,22 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
1,29 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,03 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,86 mg  
13

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potassio
131,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinco
3,10 mg  
13
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
52,62 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà una pelle più liscia, restringe e stringe i pori  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
High Calorie, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Gonfiore orale, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
crema di formaggio è un formaggio fresco fresco morbido con alto contenuto di grasso a base di latte intero.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Cremoso, Mite, Dolce  

Aroma
-  
Fresco, Piacevole  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Spagna  
stati Uniti  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
Mesophilic bacteria  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
Ciotola, colino, grande pentola, mussola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
2 settimane  

Tempo di cottura
Poche ore  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
1 mese  
3-4 settimane  

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