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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Crema


Crema vs Creme anglaise


Calorías

Calorías en 1 taza
228,00 kcal  
37
821,00 kcal  
99+

Calorías
221,30 kcal  
99+
191,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
59,00 kcal  
33
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
122,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
23

Calorías en 1 rebanada de
195,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
9

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,60 gramo  
99+
2,96 gramo  
99+

Carbohidratos
12,80 gramo  
30
2,80 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
11,40 gramo  
99+
3,67 gramo  
34

grasas
17,60 gramo  
99+
19,10 gramo  
99+

Contenido gordo
18 %  
16
38 %  
31

Grasa saturada
10,20 gramo  
99+
10,18 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,63 gramo  
10

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,79 gramo  
34

Grasa monosaturada
5,50 gramo  
99+
4,53 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
656,00 IU  
28

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,02 mg  
33

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg  
32
2,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,14 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,80 mg  
27

Vitamina D
48,60 IU  
9
44,00 IU  
12

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
1,10 µg  
7

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,70 µg  
19

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Hierro
0,25 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
68,00 mg  
99+
92,00 mg  
99+

Potasio
45,20 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
72,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,32 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
70,00 gramo  
74,51 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
cremoso, Sweet, grueso  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
2 días  
2- 3 semanas  

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Alto Caloría Lechería productos

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