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Cómo confeccionar Creme anglaise y Crema
f
Creme anglaise
Crema
Cómo confeccionar Crema y Creme anglaise
resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
15
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Estante La vida
2 días
2- 3 semanas
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