Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Leche
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
pan, agitador de
Tiempo de preparación
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5 minutos
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
hasta 3 días