Cómo confeccionar Suero de la leche y Viili
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
24 horas
Hora de cocinar
20
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Estante La vida
7- 10 días
15 días
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