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Suero de la leche
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Queso Cheshire
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Suero de la leche
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Queso Cheshire

Cómo confeccionar Suero de la leche y Queso Cheshire

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano

Fermentación Agente

Lactococcus Lactis
-

Cosas que necesitas

agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
2- 3 horas

Hora de cocinar

20
60

Tiempo de envejecimiento

-
4- 8 semanas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

7- 10 días
Alrededor de 3 meses