Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
-
Cosas que necesitas
agitador de
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Estante La vida
7- 10 días
5- 7 días