Portion
100
100
Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
Lactococcus lactis
-
Choses dont tu as besoin
Agitateur
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
5- 7 jours