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Cómo confeccionar Suave saque y Yogur búlgaro

Suave saque
Yogur búlgaro
Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Suave saque


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
leche en polvo, de crema de leche o nata normal, sal, Azúcar, extracto de vainilla, leche entera  
leche desnatada, leche entera  
Fermentación Agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
Cosas que necesitas
-  
cuenco, cultivos vivos  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
-  
Hora de cocinar
-  
-  
Tiempo de envejecimiento
-  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
37,40 °F  
21
40,00 °F  
18
Estante La vida
5- 7 días  
2- 3 meses  
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