Ingredientes
leche desnatada, aceite vegetal
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
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Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
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2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
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15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
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3-4 semanas