Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
1 hora
Hora de cocinar
40
10
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F41,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 semanas
-