Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
1 heure
Temps de Cuisson
40
10
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F41,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
-