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Queso romano
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Madzun
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Cómo confeccionar Queso romano y Madzun

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
450
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
leche 1/2 litro, levadura
1.2.1 Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
90
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
5 meses
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
24 meses
Desconocido