Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
envase, Cazo
Tiempo de preparación
2- 3 horas
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas