Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24 horas
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
5- 7 días