Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
  
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
  
Fermentación Agente
Brevibacterium linens
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
  
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
  
24 horas
  
Hora de cocinar
Desconocido
  
2
  
Tiempo de envejecimiento
3 meses
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2- 3 meses