Portion
100
  
100
  
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
  
3 Litres de lait, Une tablette de présure, Sel, L'eau non chlorée, Yaourt
  
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
  
Bol, Étamine, Récipient, Pot, Couteau, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes
  
24 heures
  
Temps de Cuisson
Inconnu
  
2
  
Vieillissement Temps
3 mois
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
  
2- 3 Mois