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Comment faire du Limburger Fromage et Feta


Comment faire du Feta et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   
3 Litres de lait, Une tablette de présure, Sel, L'eau non chlorée, Yaourt   

Fermentation Agent
Brevibacterium linens   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   
Bol, Étamine, Récipient, Pot, Couteau, Poêle à frire, Passoire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
24 heures   

Temps de Cuisson
Inconnu   
2   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F   
1
99,00 F   
5

Étagère La vie
2- 3 semaines   
2- 3 Mois   

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