Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
3 Liter Susu, Sebuah tablet dari Rennet, Garam, Air Unchlorinated, yogurt
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, Botol, Pisau, panci saus, Saringan, pengaduk