1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur
1.2.1 Fermentación Agente
Brevibacterium linens
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
30- 40 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
50,00 °F-20,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida