Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
envase, Cazo
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas