Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
2 tazas de nueces de anacardo, Completo Grasa Leche, Azúcar
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cardamomo, envase, molde, cacerola inferior de ancho
Tiempo de preparación
24 horas
5 minutos
Tiempo de envejecimiento
12 meses
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
hasta 3 días