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Cómo confeccionar Queso crema y Suero de la leche
f
Queso crema
Suero de la leche
Cómo confeccionar Suero de la leche y Queso crema
resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
Lactococcus Lactis
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
30
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
7- 10 días
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Queso crema vs Queso ricotta
Queso crema vs Quark
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