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Queso Colby
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Ponche de huevo
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Queso Colby
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Ponche de huevo

Cómo confeccionar Queso Colby y Ponche de huevo
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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
cuenco, licuadora, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
90
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)▶
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Colby CheeseLimburger Cheese
Queso Colby vs Queso Limburger
Colby CheeseMonterey Cheese Cube
Queso Colby vs Queso Monterey
Colby CheeseGruyere Cheese
Queso Colby vs Queso Gruyére

Tipos de queso

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