serving Size
100
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Bourbon, Brandewijn, Kaneelstok, Room, eigeel, eieren, Melk, Nootmuskaat, Suiker, Houten roerder en houten lepel
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Kom, blender, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
90
-
aging Tijd
4- 8 weken
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen