Queso Brie

Queso feta

Cómo confeccionar Queso Brie y Queso feta

Queso Brie

Queso feta

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

24 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

2- 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso Brie vs Queso fontina

Queso Brie vs Queso Colby

Queso Brie vs Edam Queso

Tipos de queso

Camembert Queso hec...

Queso Havarti hechos

Queso cheddar hechos

Queso Cheshire hechos

Queso Colby hechos

Edam Queso hechos