1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers
1.2.1 Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
Alrededor de 3 meses