Home
×

Port de salut Queso
Port de salut Queso

Queso gouda
Queso gouda



ADD
Compare
X
Port de salut Queso
X
Queso gouda

Cómo confeccionar Port de salut Queso y Queso gouda

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1 hora
24 horas
1.4.2 Hora de cocinar
30
120
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
12 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
ADD ⊕
1.5.2 Estante La vida
12 semanas
Alrededor de 3 meses