Cómo confeccionar Mursik y Queso Gruyére
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
No Aplicable
Cosas que necesitas
calabaza seca
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
2- 3 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
No Aplicable
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
2- 3 semanas