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Cómo confeccionar Kulfi y Queso romano


Cómo confeccionar Queso romano y Kulfi


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, Completo Grasa Leche, Azúcar  
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
cardamomo, envase, molde, cacerola inferior de ancho  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
90  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
5 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
hasta 3 días  
24 meses  

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