Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
20
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F46,40 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas