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Kaymak
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Queso ladrillo
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Queso ladrillo

Cómo confeccionar Kaymak y Queso ladrillo

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
480
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
12 semanas