Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 días
1 hora
Hora de cocinar
-
90
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
1 mes
como un año