Cómo confeccionar Creme anglaise y Kaymak
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
24 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 días
5- 7 días