Cómo confeccionar Crema y Amasi
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
  
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
  
envase
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
20
  
No Aplicable
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2- 3 semanas