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Crema Fraiche
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Mursik
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Cómo confeccionar Crema Fraiche y Mursik

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
-
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
5 minutos
2 días
-
39,20 °F
3- 5 días
 
100
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Lactobacillus plantarum
calabaza seca
2- 3 horas
-
2 - 4 semanas
39,00 °F
Alrededor de 3 meses