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Cómo confeccionar Crema batida y Cuajada


Cómo confeccionar Cuajada y Crema batida


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
NA   
15   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
3 días   
5- 7 días   

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