1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
3-9 meses de envejecimiento
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida