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Cómo confeccionar Chaas y Queso provolone


Cómo confeccionar Queso provolone y Chaas


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, sal  
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos  
-  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
2- 3 semanas  

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