Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Kumis
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, Cazo
envase
Tiempo de preparación
durante la noche
3 a 5 días
Hora de cocinar
NA
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
Desconocido