Wie zu machen Büffelquark und Kumis
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Container
Vorbereitungszeit
Über Nacht
3 bis 5 Tage
Kochzeit
N/A
Wenige Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Unbekannt