Amasi

Crema Fraiche

Cómo confeccionar Amasi y Crema Fraiche

Amasi

Crema Fraiche

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

un poco de los mismos de un lote previo, Leche

suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

envase

estopilla, jarra de vidrio, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

5 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

3- 5 días

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