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Meine Molkerei Diät


Ziegel Käse vs Matzoon


Matzoon vs Ziegel Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
371,00 Kcal  
99+
147,00 Kcal  
20

Kalorien
371,00 Kcal  
23
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
371,00 Kcal  
99+
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
371,00 Kcal  
99+
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
23,24 g  
20
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
2,79 g  
99+
3,60 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,51 g  
11
5,80 g  
99+

Fette
29,68 g  
99+
3,20 g  
16

Fettgehalt
46 %  
34
2 %  
2

Gesättigte Fette
24,77 g  
99+
1,80 g  
15

Trans-Fette
124,00 g  
20
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
1,04 g  
20
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
11,35 G  
11
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.080,00 IU  
9
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
40
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,35 mg  
23
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,12 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
30
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
20,00 µg  
18
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,26 µg  
16
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamin-D
22,00 IU  
24
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,26 mg  
31
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
2,50 µg  
13
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
674,00 mg  
16
120,00 mg  
99+

Eisen
0,43 mg  
30
0,40 mg  
32

Magnesium
24,00 mg  
23
10,00 mg  
99+

Phosphor
451,00 mg  
19
113,00 mg  
99+

Kalium
136,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Natrium
560,00 mg  
26
-  

Zink
2,60 mg  
23
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
41,11 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
-  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchkrämpfe, Husten, Durchfall, Juckende Hautausschläge, Loser Stuhl mit Blut oder Schleim, Laufende oder verstopfte Nase  
-  

Was ist

Was ist
Brick-Käse ist ein Ziegel geformt Käse, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Es stammt aus Wisconsin, USA  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
Elfenbein  
-  

Geschmack
Mild, Nussartig, Süß, Scharf  
-  

Aroma
Säuerlichen Geruch, Reich  
-  

Vegetarier
No  
-  

Herkunft
Wisconsin, USA  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
Brevibacterium linens  
-  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
25  
15  

Alterungszeit
7- 10 Tage  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
-  

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