Wie zu machen Viili und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
24 Stunden
Unbekannt
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
15 Tage
2- 3 Monate