Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur
  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
  
10- 12 Stunden
  
Kochzeit
Unbekannt
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
4 Wochen - 10 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
  
3-4 Wochen