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Wie zu machen Vergnügungsreise und Fontinakäse

Vergnügungsreise
Fontinakäse
Wie zu machen Fontinakäse und Vergnügungsreise


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Geriebene Muskatnuss, Pasteurisierte Milch, Puderzucker, Lab   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Flacher Teller, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten   
10- 12 Stunden   
Kochzeit
90   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
24 Monate   
2- 3 Monate   
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