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Vanille-Eiscreme
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Fontinakäse
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Vanille-Eiscreme
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Fontinakäse

Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Fontinakäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch
-
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer
4- 5 Stunden
30
-
100,00 °F
2- 3 Monate
 
100
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
-
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
10- 12 Stunden
90
3 Monate
39,20 °F
2- 3 Monate