Wie zu machen Urda und Fontinakäse
Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
1 Stunde
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Monate
Haltbarkeit
Unbekannt
2- 3 Monate