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Wie zu machen Tilsiter Käse und Erdnussbutter


Wie zu machen Erdnussbutter und Tilsiter Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   
Erdnussöl, Geröstete Erdnüsse, Salz, Zucker, Emulgatoren   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns   
10 Minuten   

Kochzeit
40   
5   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
68,00 °F   
11

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
Etwa 3 Monate   

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