Wie zu machen Softeis und Büffelquark

Softeis

Büffelquark

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Nicht Verfügbar

Container, Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

Über Nacht

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

37,40 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

2- 3 Wochen

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