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Wie zu machen Semifreddo und Harzer Käse


Wie zu machen Harzer Käse und Semifreddo


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   

Benötigte Dinge
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
15- 20 Minuten   

Kochzeit
Wenige Stunden   
Unbekannt   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
383,00 °F   
1
383,00 °F   
1

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
2- 3 Wochen   

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